紫荆花项链
[主料]
面粉：200克
红曲粉：20克
南瓜泥：50克
糖丸：少量
[辅料]
酵母粉：15克
温水：适量
白糖：30克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[紫荆花项链的做法步骤]
1、先把其中100克百面粉加入红曲粉酵母粉10克揉均匀，再将剩余面粉混合南瓜泥以及酵母粉一起发酵，待发酵好后取小块红色面团揉圆并按压稍匾，我用的是水果切割器在上面先按出印记，刚好中间留了一个小圆圈，周围有8片叶子。
2、就这种工具。
3、中间黄色的小花(用南瓜泥混合面粉发酵)和顶上的红色小花我用的一种花型模具(淘宝有卖)，8片叶子分别划两刀划出人字痕迹，然后我用黄色糖丸点缀。
4、这种。
5、做好后突发奇想找了一串珍珠项链搭配，很像一条华丽的紫荆花项链。
6、蒸好后其实真舍不得吃，不过口感好极了，就这么美美哒吃下肚。
[小窍门]
任何的灵感都建立在你对事物的熟练掌握之上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜