酸梅汤
“ 解渴消暑的好饮品。”
[主料]
山楂：少许
陈皮：少许
洛神花：少许
桑葚：少许
甘草：少许
乌梅：少许
薄荷：少许
玫瑰茄：少许
[辅料]
冰糖：适量
桂花：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、准备好主料（你可以买现成配好的，也可以去市场买来自己配比）。
2、加入3升水，浸泡半小时。
3、大火烧开，改小火，炖煮30分钟。
4、炖好后，放入适量冰糖，过滤后，撒上桂花，还可以冰镇以后再喝。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 饮品 家常菜 夏季食谱