淡奶油红糖软欧
[主料]
高筋面粉：260g
水：120g
淡奶油：80g
红糖：30g
奶粉：15g
酵母：3g
[辅料]
高筋面粉：（表面装饰）适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[淡奶油红糖软欧的做法步骤]
1、所有主料放入面包机。
2、启动和面程序。
3、和面程序结束后将面团发酵至两倍大。
4、取出排气，平均分成6份，松弛15分钟。
5、取一份松弛好的面团擀成圆形。
6、再捏成三角形。
7、做好全部收口向下放入烤盘中。
8、烤箱中放一碗热水，启动发酵功能，发酵40分钟。
9、发酵好的面团从烤箱拿出，表面筛上适量高筋面粉，用刀片划出花纹。
10、烤箱预热，上火175度、下火150度，中层烤20分钟。
11、烤好的面包放到烤网上晾凉，装袋密封保存，常温可以保存3天，我这个不用保存了，出炉就被孩子和她爸干掉4个。😄
13、花纹还是挺漂亮哈😊
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙