懒人推荐菜——小炒肉
“ 一道下饭神器~”
[主料]
五花肉：300g
红99回锅肉调料：适量
[辅料]
彩椒：3个
大葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒肉的做法步骤]
1、将五花肉洗净切片。
2、彩椒切成块，大葱切段备用。
3、下五花肉煸炒出油（炒制肉变卷且微黄），捞出备用。
4、冷油下红99火锅肉调料，放入适量的红99火锅底料，开小火炒料。
5、加入五花肉煸炒，（按照个人口味可以倒入适量的料酒）。倒入彩椒、大葱继续煸炒两分钟，起锅前撒上葱花即可出锅。
[小窍门]
用火锅底料炒制的小炒肉有种特别的清香，而且不油腻，是下饭的神菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐