凉拌萝卜丝
“ 凉拌萝卜丝是一道经典传统小菜。微酸微辣，克食解腻，清爽可口，用材普通，做法简单，是早餐常吃的一道经典小菜。”
[主料]
白萝卜：250g
[辅料]
盐：适量
味精：适量
白醋：适量
香油：适量
油泼辣椒：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌萝卜丝的做法步骤]
1、白萝卜。
2、白萝卜洗净去皮擦成丝。
3、放入适量的盐拿手揉拌均匀，腌制十分钟。
4、腌制好后倒掉腌制出的汁水，加入味精，白醋，香油，油泼辣椒。
5、拌匀装盘即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜 早餐