肉末豆角
[主料]
猪肉：250g
四季豆：500g
[辅料]
生姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末豆角的做法步骤]
1、准备食材:四季豆切丁，猪肉切沫，姜蒜切片，葱切段。
2、肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。
3、四季豆先焯水，这样容易熟一些。
4、将焯好的四季豆捞出
5、锅中热油，小火煸炒姜、蒜、花椒。
6、将肉末放入煸炒，炒变色后捞出。
7、将四季豆放入煸炒，加入适量盐。
8、将肉末加入，和四季豆一起煸炒，起锅时放葱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜