披萨酱
“ 要手工自己做披萨就一定要有披萨酱，自己熬制无添加！”
[主料]
西红柿：350克
洋葱：80克
大蒜：4瓣
[辅料]
黄油：30克
盐：3克
披萨草：1勺
迷迭香：半勺
黑胡椒：1勺
口味：咸香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[披萨酱的做法步骤]
1、菜料。
2、西红柿开水烫下去皮。
3、蒜末。
4、洋葱末。
5、西红柿切丁。
6、黄油下锅。
7、炒香洋葱和蒜。
8、然后大火下西红柿丁，出汤后下调料。
9、小火炖煮20分钟左右，收汤。
10、出锅。
11、可以用来做披萨了。
[小窍门]
西红柿开水烫去表皮，这样口感好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料