辣子鸡
[主料]
鸡：适量
[辅料]
干辣椒：适量
线椒：适量
大蒜：适量
姜：适量
大葱：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣子鸡的做法步骤]
1、鸡斩小块。
2、姜蒜干辣椒备好。
3、锅子烧热放入鸡块煎至两面金黄色。
4、瞧，多漂亮。
5、放入姜蒜和干辣椒翻炒均匀，加适量开水焖烧。
6、准备好线椒和葱段。
7、差不多收汁后放入线椒段。
8、放入葱段炒匀。
9、调味即可享受。
10、开动啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜