香肠炒野竹笋
[主料]
野竹笋：300g
香肠：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
干辣椒：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠炒野竹笋的做法步骤]
1、野竹笋洗净。
2、切片后焯水。
3、香肠蒸熟、切丝。
4、调料切好。
5、锅中倒入油烧热、下姜蒜末炒香。
6、加香肠翻炒一分钟。
7、加竹笋片翻炒变软。
8、如少许清水焖煮一下。
9、加盐。
10、生抽。
11、翻炒均匀。
12、成品。
使用的厨具：炒锅
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