姬松茸炖鸡
“ 超级香的鸡汤。”
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
姬松茸：适量
姜：一块
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[姬松茸炖鸡的做法步骤]
1、提前把姬松茸泡发，鸡剁块，焯水备用。
2、把泡松茸的水倒入汤锅，放入焯水后的鸡块，放入姜片，大火烧开。
3、小火炖一个小时左右。
4、一个小时后放入姬松茸，再继续炖半小时左右即可。
5、关火调入一点盐。
[小窍门]
暖心提示:鸡我用的是土鸡，这鸡汤才香。姬松茸提前刷洗干净，泡上，然后用它泡过的水一起炖鸡。
使用的厨具：汤锅
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