火腿葱花蛋饼
[主料]
面粉：50克
鸡蛋：2个
火腿：30克
[辅料]
葱花：5克
食盐：2克
花生油：10克
清水：50克
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[火腿葱花蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋面粉备好。
2、火腿切薄片。
3、葱嫩芽切末。
4、所有食材放一起，加清水和食盐和约5克花生油，搅拌均匀。
5、醒发20分钟。
6、不粘锅刷油。
7、油热倒入面液。
8、面液基本完全凝固。
9、翻面。
10、折叠，两面煎至金黄。
11、装盘。
使用的厨具：不粘锅
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