凉拌生菜
[主料]
生菜：1把
[辅料]
生姜：适量
大蒜：适量
凉拌醋：适量
味极鲜：适量
尖椒：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌生菜的做法步骤]
1、准备食材。
2、将生菜用纯水洗干净沥几分钟装入大的容器内。
3、热锅放油倒入生姜大蒜尖椒炒香。
4、将锅内的油连同生姜大蒜尖椒一起淋在生菜上。
5、倒入一小勺味极鲜。
6、倒入一大勺醋。
7、拌匀。
8、装盘。
[小窍门]
这是酸辣味，喜爱甜味可适量放点糖。
使用的厨具：炒锅
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