黑椒牛肉炒芦笋
[主料]
牛里脊：适量
芦笋：适量
[辅料]
蒜：适量
黑椒汁：适量
盐：适量
生粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤]
1、牛里脊切薄片。
2、牛肉片中加盐、料酒、黑椒汁、蚝油、生粉搅匀腌渍入味。
3、锅放油加肉片煎定型捞出备用。
4、准备蒜末。
5、芦笋切段。
6、放开水中焯下水。
7、锅放油，放蒜末煸香。
8、放入芦笋炒一下加适量盐。
9、再放入牛肉片炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐