清炒芹菜
[主料]
芹菜：150克
[辅料]
红椒：3克
姜：3克
葱：3克
花生油：3克
食盐：2克
鸡精：0.5克
生抽：2克个
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒芹菜的做法步骤]
1、芹菜摘洗干净。
2、切段。
3、粗的部分拍一下，便于入味（葱姜红红椒丝忘了拍）。
4、锅烧油。
5、油热放菜丝翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽。
6、菜丝变色放鸡精翻炒均匀。
7、放葱丝，翻炒均匀即可。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
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