蒜苔炒鸡蛋
[主料]
蒜苔：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
盐：1勺
味素：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苔洗净切小段。
2、鸡蛋打散。
3、油开后倒入鸡蛋翻炒。
4、倒入蒜苔继续翻炒。
5、加入盐翻炒均匀，加入味素就可以出锅了。
[小窍门]
蒜苔容易熟，不要炒太久，蒜苔没熟时是辣的，熟了是甜的。
使用的厨具：炒锅
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