肉萝卜馅蒸饺
[主料]
面粉：250克
开水：100克
凉水：50克
盐：1克
猪油：15克
[辅料]
肉馅：适量
红心萝卜：适量
油：适量
十三香：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡蛋：一个
酱油：适量
生抽：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[肉萝卜馅蒸饺的做法步骤]
1、成品！
2、成品！
3、肉馅适量，盐，十三香，蚝油，酱油，生抽，鸡蛋，顺一个方向搅拌，油适量，继续搅拌，葱姜香菜适量切末，萝卜擦丝用盐水浸泡，攥出多余水分！
4、馅料搅拌好！
5、面团和好，醒一会，取适量下剂子，擀圆坯！
6、包入适量馅料！
7、从一边捏褶，包好！
8、上锅蒸15分钟！
使用的厨具：蒸锅
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