火腿炒蛋
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
火腿：1-2个
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋四个打进碗里，搅拌均匀，备用。
2、火腿切薄片，备用。
3、锅里倒入调和油，开火把油热直滚烫，转小火，倒入蛋液，煎直金黄色，火量维持小火。
4、鸡蛋撒盐起锅，放入盘中，火腿放入锅中，慢煎直火腿八分熟，放入鸡蛋煸炒起锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐