凉拌菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
香菜：适量
盐：适量
香油：适量
味精：适量
醋：适量
葱：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜择好备用。
2、烧水把菠菜焯好，用凉水过一下，切段。
3、葱切段，香菜切段放入盆中，加盐，香油，醋，耗油，味精拌匀腌好。
4、锅内加油加辣椒，开火，把辣椒煎香。
5、把菠菜放入盆中，熟好的辣椒油倒入菠菜中，搅拌均匀。
6、美味的菠菜调制成功，可以品尝了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜