胡萝卜拌海带
“ 这是由胡萝卜、海带、杏鲍菇搭配的一道凉拌菜。海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿、排毒的功效。常吃海带既预防心脑血管疾病，还对预防癌症有作用。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。杏鲍菇是菌类食材，保健功效也很多。三种利好食材，用健康的凉拌方法加工，菜品清淡爽口，养生保健。”
[主料]
胡萝卜：80g
海带：150g
杏鲍菇：50g
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[胡萝卜拌海带的做法步骤]
1、海带提前泡发好洗干净。胡萝卜、杏鲍菇洗干净。
2、胡萝卜、杏鲍菇切成片。
3、海带切成块。
4、胡萝卜、杏鲍菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
5、海带入煮锅煮熟后捞出沥干水。
6、焯水后的胡萝卜、杏鲍菇沥干水放在容器中。
7、放入海带，加盐搅拌。
8、加味精搅拌。
9、加芝麻油搅拌。
10、搅拌均匀即可享用。
[小窍门]
调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐