土豆胡萝卜块烧肉
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
老抽：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆胡萝卜块烧肉的做法步骤]
1、五花肉切片，用酱油和淀粉腌制5分钟。
2、土豆和胡萝卜切丁。
3、葱切好。
4、热锅冷油倒入猪肉。
5、肉变色放入葱。
6、放入土豆和胡萝卜翻炒。
7、翻炒一会放入小半碗水，放入少许白糖焖。
8、锅中汤快收尽时放盐，继续焖。
9、汤收尽时放鸡精关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐