凉拌海带丝
[主料]
海带：适量
[辅料]
姜末：适量
蒜蓉：适量
辣椒粉：2匙
醋：适量
花椒：2匙
老抽：2匙
盐：适量
蚝油：2匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[凉拌海带丝的做法步骤]
1、先用热开水烫开干海带，切丝。用水煮开后焯水捞出备用，切好姜未、蒜蓉，辣椒粉和盐堆在海带丝上。
2、冷油放入花椒，大火爆香冒烟后起锅。
3、热油倒入海带丝上的配料，顿时闻到香味。
4、加入适量醋、老抽和蚝油拌匀，美味出炉了。海带丝酸辣🉑️口，超级下饭，试试吧。
使用的厨具：炒锅
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