美味薯条 “ 用空气炸锅做薯条,可以减少大量的油,确是一种健康的做法。这是一款麻辣味的薯条,是中西结合的,油少,好吃,风味独特薯条。” [主料] 土豆:300g [辅料] 橄榄油:10ml 盐:适量 辣椒粉:适量 花椒粉:适量 葱花:10g 口味:麻辣 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [薯条的做法步骤] 1、薯条切好,用盐水泡十分钟后沥水晾干,如果还有水,用厨纸擦干。然后放入辣椒面,花椒面,葱花,盐,橄榄油。 2、揉搓均匀待用。 3、空气炸锅,放入炸篮180°预热五分钟。 4、放入拌好的薯条,180°炸十分钟,拿出烤篮摇晃几下薯条,继续炸十分钟左右(中途可查看一下,时间视薯条多少、粗细而定)。 5、取出装盘即成。 使用的厨具:烤炉 所属分类: 小吃 家常菜