韩式辣白菜拌面
“ 韩式辣白菜拌面，是比较家常的一道主食，食材简单，味道爽口，特别适合偶感火大想吃凉快的食物的时候，真是会让你感觉到什么是爽口爽心，爽到家了！”
[主料]
拉面：200g
辣白菜：70g
黄瓜：半个
[辅料]
芝麻：少许
香油：适量
糖浆：2勺
辣椒酱：一勺
辣椒面：一勺
洋葱末：一勺
蒜末：一勺
醋：一勺
酱油：1.5勺
辣白菜汤：2勺
盐：0.5
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式辣白菜拌面的做法步骤]
1、切黄瓜丝。
2、切辣白菜丝。
3、煮面条。
4、面条过冷水后备用。
5、辣白菜加入调料拌均匀。
6、调拌面酱。
7、拌面酱放入面条碗内。
8、面条拌均匀。
9、放入辣白菜、黄瓜，撒上芝麻即可。
10、好了！
[小窍门]
辣白菜不要选择特别酸点，刚发酵的为佳！
面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了！
用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用！
使用的厨具：煮锅
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