紫薯土豆芝麻饼
[主料]
紫薯：1个
土豆：1个
[辅料]
芝麻：适量
牛奶：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯土豆芝麻饼的做法步骤]
1、紫薯，土豆去皮，上蒸锅，蒸熟～
2、蒸熟盛出晾凉，捏泥……
3、加一点纯牛奶，不然太干了，紫薯和土豆蒸熟以后水分含量不高，记得牛奶适量哟～如果不小心加多了牛奶，就加一点淀粉或者面粉，继续搅拌均匀。
4、紫薯土豆泥成功以后就要进行下一步啦～
5、取适量，揉成团。量看自己的喜好，喜欢饼大一点，就多一点泥。
6、然后压扁，成圆形饼状。
7、放在备好的芝麻盘里，粘上芝麻，这个过程中可以给饼表层抹一点点牛奶或者水，这样芝麻沾的快，煎的时候不容易掉。
8、弄一个饼就放入锅里，依次放入锅中，开文火，一面各煎40秒～出锅，配菜，就好啦。
9、我配的鸡胸肉和西兰花，玉米。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食