梅豆黑木耳烧豆腐
[主料]
老豆腐：335克
梅豆：205克
黑木耳：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[梅豆黑木耳烧豆腐的做法步骤]
1、食材：老豆腐。
2、梅豆（已摘洗）。
3、黑木耳（已泡发清洗）。
4、将老豆腐放在案板上切成小块。
5、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄后捞出。
6、锅里留少许底油，下入炸过的老豆腐。
7、加点清水和酱油烧开。
8、接着，合入黑木耳和梅豆，加点盐、白糖调味烧煮。
9、然后，等汤汁快要收干时，加点鸡精炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜