春季野菜～田七叶腐竹汤
[主料]
田七叶：三两
腐竹：两条
[辅料]
水：一大碗
油：适量
盐：两勺
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[田七叶腐竹汤的做法步骤]
1、腐竹用温水泡十分钟左右。
2、泡好后切段。
3、田七页摘洗干净。
4、热油翻炒田七叶两三分钟。
5、加入水。
6、水开后加入腐竹。
7、加入盐和蚝油煮两三分钟。
8、起锅前加入香油。
使用的厨具：炒锅
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