糖醋鸡翅
[主料]
鸡翅：六个
[辅料]
冰糖：20克
老抽：两茶匙
生抽：三茶匙
香醋：两茶匙
葱：两根
姜：一小块
料酒：三茶匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅两面各切两刀，加入三茶匙料酒，少许盐，葱，姜腌制十五分钟。
2、锅里倒入少许底油下鸡翅煎制。
3、煎制微微焦黄，翻面继续煎制微微焦黄。
4、加入一小碗水，加入三茶匙生抽，两茶匙老抽，20克冰糖大火烧制。
5、待汤汁要收干时加入两茶匙香醋调味。
6、大火收汁即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜