发面五香千层饼～无油烙制
“ 咸香适口”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
无铝泡打粉：适量
五香粉：适量
糖：适量
酵母：适量
食用油：适量
盐：适量
黑芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[发面五香千层饼的做法步骤]
1、面粉，泡打粉，盐混合，备用。
2、温水化糖，淡糖水，放入适量的酵母，待酵母发酵后，倒入准备好的面粉中，和成面团。
3、发面面团，醒面待用。
4、制作油酥，适量面粉，五香粉混合，食用油烧热，倒入，拌匀，可以稀一些。
5、油酥稍凉些，放入适量黑芝麻，盐，拌匀。
6、醒面好的面团，分团后，擀成大片，放入适量的油酥。
7、从一边卷起，成一长条。
8、分成大小适合的剂子。
9、如图，两段捏紧，然后包到中间，擀成饼，备用。
10、电饼铛预热后，放入准备好的饼坯，开始烙制就好。
11、成品，层数还可以，味道也不错。就是饼铛火大了，但也不影响😅😅😅
12、嗯，是有点火大了，但是味道还是不错的，下次注意😁😁😁自己夸下自己吧😄😀😀😅😅😅。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼