盐菜蒸腊肉
“ 腊肉除了炒着吃、还可以蒸着吃、加入水盐（芽菜）菜一起蒸更香更好吃哦！”
[主料]
腊肉：300g
[辅料]
盐菜：150g
姜片：2片
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐菜蒸腊肉的做法步骤]
1、水盐菜（就是大头菜叶子、也可以用芽菜）洗净、挤干水分。
2、腊肉洗净切成薄片。
3、皮朝下摆整齐在碗中。
4、铺上盐菜、放2块姜片。
5、放入高压锅中、（一般锅蒸40分钟即可）大火烧开转中小火蒸15分钟关火、待自动退压即可。
6、取出翻扣盘中。
7、好香哦、好好吃的哈！
使用的厨具：高压锅、蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐