芹菜炒黄豆芽
[主料]
黄豆芽：适量
芹菜：适量
[辅料]
胡萝卜：1根
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒黄豆芽的做法步骤]
1、食材：黄豆芽（已去根清洗）。
2、芹菜。
3、胡萝卜。
4、将芹菜摘去叶子去根洗净，放在案板上切成段，待用。
5、将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝。
6、再将切好的芹菜和胡萝卜在沸水中焯至断生，捞出。
7、起锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒至断生。
8、然后，合入焯好的芹菜和胡萝卜，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜