酸辣包菜
[主料]
包菜：一个
红辣椒：适量
食用油：适量
[辅料]
盐：适量
大蒜：适量
[调料]
醋：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣包菜的做法步骤]
1、准备好上图食材，包菜、红辣椒（也可以用干辣椒）。
2、包菜切碎已经。
3、红辣椒切圈，大蒜切末。
4、锅中油烧热，倒入红辣椒大蒜爆香。
5、倒入包菜，一定要大火翻炒。
6、倒入醋。
7、倒入生抽翻炒。
8、加调料和少量盐。
9、就可以出锅啦。
[小窍门]
一定要大火，小火炒出来会有多水，那样就不脆，影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐