蒜香西葫芦面筋
[主料]
西葫芦：1根
面筋：1根
[辅料]
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香西葫芦面筋的做法步骤]
1、食材：西葫芦。
2、面筋。
3、将面筋撕开，用开水泡一下。
4、将西葫芦清洗清洗，放在案板上切成条待用。
5、将蒜拍扁。
6、起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
7、接着，下入泡好的面筋，加点酱油调色翻炒翻炒。
8、然后，合入切好的西葫芦，加适量的清水翻炒翻炒至西葫芦断生。
9、最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜