红烧鹅
[主料]
鹅：半只
[辅料]
辣椒：适量
八角：适量
生姜：适量
酱油：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鹅的做法步骤]
1、鹅半只
2、清洗干净斩块
3、热锅倒入鹅肉爆炒
4、炒到肉收紧逼出油
5、准备好辣椒八角生姜
6、加适量酱油，配料翻炒
7、加水烧到收汁
8、加入适量盐，冰糖
9、撒一点大蒜苗
10、起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐