荤素鸡蛋盒子
“ 早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋类，想要营养均衡一些，那就学做这道菜。这样的早晨是元气满满的。”
[主料]
鸡蛋：2颗
鸡柳：2块
黄瓜：1/5根
[辅料]
胡椒粉：适量
沙拉酱：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[荤素鸡蛋盒子的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡柳解冻切丝
3、炒熟鸡柳
4、黄瓜切丝
5、打俩个鸡蛋，加入少许沙拉酱搅拌均匀
6、倒入2分之一的蛋液，
7、不用翻面迅速加馅料倒在中间
8、折成四边形，做成鸡蛋盒子
9、倒入其余的蛋液
10、将鸡蛋盒子开口的那一面朝下，用蛋皮包裹，四边形
11、挤上番茄酱即可。
[小窍门]
1、 鸡蛋皮只要煎制一面即可。这样更便于折成四边形的时候，粘在一起
2、沙拉酱的作用，除了调味，还可以起到粘合作用。
3、鸡蛋皮要煎得薄而透明，这样既容易折叠，表皮又酥脆
使用的厨具：炒锅
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