胡萝卜碎刀切馒头
[主料]
面粉：适量
[辅料]
胡萝卜：半根
熟玉米：半根
水：适量
[调料]
酵母粉：3g
糖：20g
盐：1g
油：10g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤]
1、胡萝卜切丁，玉米剥好。
2、放入小美料理机。
3、绞打10秒成碎，不用盛出来。
43、克酵母加入20克糖，加入35度温水融化。
5、料理机内再放入面粉，油，融化的酵母水和适量水搅拌成团。
6、再用手将面团揉圆，松弛15分钟。
7、直接将面团搓成长条。
8、按照喜欢的大小切开。
9、放入锅中醒发40-50分钟。
10、开锅后再蒸15-20分钟，虚火3分钟开盖即可。
使用的厨具：料理机、蒸锅
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