金针菇肥牛火锅
“ 一家人围坐在一起，火锅的热气满屋蒸腾，温馨有热闹，天下最幸福的事就是吃火锅啦！”
[主料]
肥牛：适量
金针菇：适量
[辅料]
浓汤宝：2块
葱：适量
姜：适量
盐：适量
红椒：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[金针菇肥牛火锅的做法步骤]
1、原料。
2、金针菇洗净，焯水。
3、煮锅加水、姜丝、盐，放入一块家乐浓汤宝。
4、浓汤宝煮化后放入金针菇，放入肥牛。
5、放入葱末和干辣椒。
6、边加热边吃。
[小窍门]
金针菇焯水是为了去除菌类的毒素。
使用的厨具：煮锅
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