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红曲粉麻薯面包
“ 麻薯面包,听见名字会以为要发酵的面包,其实不是的,制作很简单。口感酥脆有些Q的外皮。内芯软软的很好吃。喜欢的可试下,这款零失败的烘焙点心。” [主料] 新良麻薯面包粉:100g [辅料] 植物油:20g 鸡蛋:45g 水:30ml 红曲粉:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [红曲粉麻薯面包的做法步骤] 1、备好麻薯面包的食材,配方鸡蛋用一个即可, 2、油和水混合好.放红曲粉混合 3、搅拌融合 4、加麻薯粉和黑芝麻 5、放入麻薯预拌粉搅拌,先用刮刀拌到无干粉, 6、面糊细腻即可,带上手套操作比较好一些 7、分成大小一致的面坨,烤箱预热180度三分钟 8、烤箱设置上下火温度170度,时间25分钟,烤盘放在中层,开启热风模式。 9、烤好的麻薯面包 10、烤好的麻薯面包 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶