煎蛋三明治
“ 正月初八，大家都逐步回归工作岗位。节日期间，大鱼大肉总是少不了，虽然嘴上说着要少吃，要忌口，但肚子上的肉肉是最诚实的（别问我是怎么知道的……）节后要清脂，来点儿粗粮，做款煎蛋全麦三明治，帮助身体减轻负担！”
[主料]
高筋面粉：200g
全麦面粉：50g
低筋面粉：50g
鸡蛋：1个
黄瓜：1根
香肠：80g
芝士片：1片
熟芝麻：16g
[辅料]
黄油：15g
沙拉汁：10ml
酵母：3g
食盐：1g
白糖：30g
植物油：3ml
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[煎蛋三明治的做法步骤]
1、全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
2、放入熟芝麻。
3、对角线放盐和白糖，中间放入酵母。
4、根据面粉的吸水性，适量的加入清水，开始第一次和面程序。
5、第一次程序结束后，放入室温软化的黄油。
6、开始第二次和面程序。
7、程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。
8、室温进行一发。
9、发好的面团拿出来排气。
10、分成四份，松弛15分钟左右。
11、拿一份面团，擀开，从上至下卷起来。
12、放入吐司盒中。
13、 做好所有的。
14、烤箱中放一碗热水，进行二发。
15、发至7~8分满的时候，加盖吐司盖。
16、预热烤箱，上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
17、锅中倒油，将鸡蛋和香肠煎一下。
18、吐司、黄瓜切片，准备好芝士片。
19、底部铺一层保鲜膜，放吐司片、芝士片、黄瓜片。
20、盖一层吐司片、香肠。
21、放好煎蛋，浇点儿沙拉汁，最后盖一层吐司片。
22、对半切开~
23、丰盛营养的早餐~
24、O(∩_∩)O哈哈~
25、 开吃啦~
[小窍门]
1、.烤箱设置仅供参考。
2、.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。
使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅
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