糖醋红烧肉
[主料]
五花肉：358克
[辅料]
红糖：80g
陈醋：1勺
酱油：1勺
八角：2个
花椒：小许
生姜：1块
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[糖醋红烧肉的做法步骤]
1、成品：糖醋红烧肉
2、主、辅材料
3、炒锅起油烧至7成热加姜、花椒、八角炒出香味
4、将肉块倒入锅中煸炒至金黄
5、加水，放入红糖！
6、倒入酱油、陈醋。盖上锅盖，大火煮沸，改中火烧！
7、烧干水后收汁！
8、出锅装盘！
9、配上一壶红茶解油腻
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜