快好知 kuaihz


桂花汤圆
“ 煮好的汤圆,撒上一层干桂花,浓郁的香气弥漫,给香甜的汤圆增加一道风味儿。” [主料] 汤圆:适量 [辅料] 冰糖:适量 干桂花:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [桂花汤圆的做法步骤] 1、三全黑芝麻汤圆适量。 2、冰糖适量。 3、砂锅里适量水烧开。 4、汤圆放入锅中。 5、冰糖放入。 6、中小火煮至汤圆全部浮起,再煮一两分钟,关火。 7、盛盘。撒上干桂花和玫瑰花瓣碎。 8、成品。 9、成品。 [小窍门] PS:放入用勺子翻动,小心汤圆粘锅底。我放锅里忘搅了,待想起翻动,有几个被粘破了皮儿,跑馅了😅 干桂花可以换成糖桂花或玫瑰酱。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 甜品 元宵节 小年