“妈妈的味道”拍黄瓜
“ 拍黄瓜，清脆适口，开胃菜，美食美味！”
[主料]
黄瓜：2根
[辅料]
蚝油：适量
葱：适量
香菜：适量
蒜：适量
糖：少许
辣子油：适量
香油：适量
盐：适量
太椒：适量
苹果醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗干净，去皮！
2、用刀背拍碎！
3、用刀切小段！
4、葱、蒜、香菜切末！
5、盆里适量盐、糖、蚝油、香油、辣子油、葱、蒜、香菜末，苹果醋，搅拌好！
6、成品！
[小窍门]
喜欢吃辣的，可以多加辣椒！
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜