芒果蛋挞
“ 网购的半成品蛋挞皮，自己制作的蛋挞液，加了一点芒果，香甜顺滑，做下午茶是非常好的选择哟。”
[主料]
蛋挞皮：6个
淡奶油：75g
牛奶：70g
糖粉：30g
蛋黄：2个
[辅料]
低筋面粉：7g
炼乳：7g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[芒果蛋挞的做法步骤]
1、准备原材料
2、蛋挞皮稍微化冻整形
3、淡奶油和牛奶混合倒入容器内
4、加入炼乳
5、加入蛋黄
6、放入糖粉和低筋面粉
7、搅拌均匀
8、过筛
9、挞水就做好啦
10、蛋挞皮放入烤盘
11、挞水倒入挞皮内8分满
12、芒果去皮取净肉切小块
13、将芒果肉放入挞皮内
14、烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可
[小窍门]
挞水一定要过筛才会细腻顺滑
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶