油条金针菇汤
“ 油条金针菇汤，试做的一道汤菜。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”
[主料]
金针菇：250克
油条：二根
[辅料]
盐：适量
麻辣汁：适量
鸡精：适量
香葱：适量
口味：超辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[油条金针菇汤的做法步骤]
1、油条切璺，金针菇少许，
2、锅里放进清水，喜欢吃辣的调时麻辣汁，
3、放点盐烧开，
4、再放进洗好的金针菇，
5、烧开，
6、煮软入味，调点鸡精提鲜。
7、放进油条，
8、关火装盘。
[小窍门]
将金针菇煮好后放进油条混合就香，不需要再煮了，油条煮的太软不好吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐