玉米粥
“ 河南人餐桌上的早餐，一碗糊涂”
[主料]
玉米糁：适量
[辅料]
面粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米粥的做法步骤]
1、玉米糁放入锅中，放水，大火煮开
2、煮开后转中小火
3、煮粥的时候调面水，少许面粉加水调成稀面水
4、玉米糁熬至粘稠倒入面水，边倒边搅拌
5、倒入面水后煮开3分钟即可关火
[小窍门]
最好用个厚底锅熬，否则容易糊锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 午餐 晚餐