紫薯核桃大小米粥
“ 紫薯具有抗疲劳、抗衰老、补血、抗癌等功效，核桃具有补肾健脑，补中益气之功效。两者搭配做粥口感也是不错的”
[主料]
紫薯：一个
核桃：两个
大米：20ml
小米：20ml
[辅料]
水：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[紫薯核桃大小米粥的做法步骤]
1、大米小米各用量杯量出20ml，淘洗干净
2、紫薯一个洗净去皮切滚刀块
3、核桃去皮掰成小块
4、所有食材放砂锅里，加入到米上3--4厘米的水，盖盖大火烧开，用勺子搅动以防粘锅底，把盖子斜着放留个大口或者直接拿掉锅盖转小火煮至米软烂即可
5、出锅
[小窍门]
因为砂锅里温度很高，所以后面要把盖子斜着放留个大口或者直接拿掉锅盖，不然容易溢出来
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 老人 晚餐 学生