儿童版～珍珠汤
[主料]
面粉：半碗
鸡蛋：一个
菠菜：一颗
黄瓜：五薄片
瘦肉：一小块
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[儿童版珍珠汤的做法步骤]
1、青菜切丁，肉切碎备用。
2、取半碗面粉，面粉加水和成稠状。（此步忘记照相了）
3、水烧开放入肉，水开肉捞出。
4、另放水，加入肉。再放西红柿丁。
5、把面糊放在漏勺上，用一个大勺子用力按。
6、一点一点用力压面糊，面糊就会从漏勺的小孔落下，如图。
7、水开放青菜，盐，两滴酱油，两滴玉米油。
8、最后临时决定放个鸡蛋打散。出锅。
[小窍门]
不放鸡蛋，汤有淡淡西红柿的酸。
放鸡蛋，汤汁浓稠，香气扑鼻。
依个人喜好而定。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 早餐 学生