虾皮烧南瓜
[主料]
南瓜：250g
虾皮：20g
[辅料]
盐：5g
料酒：5g
香油：2g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮烧南瓜的做法步骤]
1、南瓜切片
2、葱蒜小火煸香
3、下入南瓜，大火翻炒2分钟
4、下入煸好的虾皮翻炒均匀，加料酒，盐，鸡精翻炒均匀即可
5、加一点清水，加盖焖半分钟
6、关火淋香油即可
7、虾皮泡洗干净
8、小火将虾皮煸干出香味，微黄色即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐