银耳雪梨红枣汤
“ 一碗好汤，温胃润肠。
入秋了，喝一碗银耳雪梨红枣汤，润肺去燥，补血养颜，滋补好佳品～”
[主料]
银耳：半个
雪梨：一个
红枣：五个
桂圆：九个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[银耳雪梨红枣汤的做法步骤]
1、食材集合。
2、银耳用清水洗干净，撕小朵浸泡二个小时。
3、红枣去核，桂圆去皮取肉。
4、雪梨去皮切小块。
5、将银耳，红枣和桂圆都放入炖锅里，放入适量清水开始炖煮约一个小时。
6、加入雪梨和黄冰糖继续炖煮二十分钟。
7、一碗滋润肺降燥、滋阴安神的银耳雪梨汤就做好了，非常好吃喝有营养。
[小窍门]
银耳不宜过夜吃，所以不要炖的太多，最好当天喝完。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 下午茶