杂炒四丝
[主料]
肉丝：适量
木耳：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
糖：适量
耗油：适量
美极鲜：适量
生粉：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂炒四丝的做法步骤]
1、原料。
2、调汁（耗油，糖，醋，美极鲜，生粉，水）。
3、热锅冷油。
4、倒入肉丝煸炒断生。
5、加青椒黑木耳，胡萝卜丝。
6、加少许盐。
7、倒入料汁。
8、煸炒断生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜