豆豉甜椒炒空心菜
“ 豆豉甜椒炒空心菜，是一道美味营养，甜脆好吃，超级下饭。空心菜是一种药食合一的食材，富含丰富的膳食纤维，补充多种维生素的同时，还可以促进肠道蠕动，排除宿便。”
[主料]
空心菜：300克
甜椒：1个
[辅料]
葱：1段
蒜：4瓣
[调料]
油：少许
豆豉：1勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉甜椒炒空心菜的做法步骤]
1、空心菜300克，甜椒1个，豆豉1勺，葱1段，蒜4瓣。
2、空心菜择洗干净，用白醋泡洗干净，快速飞水，捞出过凉，控干备用。
3、其它食材切碎，豆豉用点凉开水泡一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱蒜，然后加甜椒，加豆豉，最后加空心菜，快炒出锅。
6、豆豉甜椒炒空心菜，甜脆好吃，超级下饭。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐